OrangKorea : 인도네시아 이야기

지난 포스팅에서는 한국인이 자주 사용하는 식재료 이름을 인도네시아어로 알아봤는데요. 인도네시아 식재료 이름 인도네시아 식재료 이름 인도네시아에 출장이나 여행 온 게 아니고 본격적으로 생활을 시작하면 당장 먹거리가 걱정입니다. 웬만한 음식은 다 튀기거나 볶았기 때문에 너무 기름지고 그렇다고 매일같이 한국 식당에 가 orangkorea.tistory.com 이번 포스팅에서는 인도네시아어 맛 표현과 요리법에 대해서 알아봅니다. 먼저 맛 표현에 대해 알아볼까요? 표현/뜻 인도네시아어 발음 맛 rasa 라사 단, 달다 manis 마니스 짠, 짜다 asin 아신 신, 시다 asam / kecut 아삼 / 끄쭛 쓴, 쓰다 pahit 빠힛 매운, 맵다 pedas 쁘다스 인도네시아는 매운 음식이 많기 때문에 pedas(..

인도네시아에 출장이나 여행 온 게 아니고 본격적으로 생활을 시작하면 당장 먹거리가 걱정입니다. 웬만한 음식은 다 튀기거나 볶았기 때문에 너무 기름지고 그렇다고 매일같이 한국 식당에 가서 한국 음식을 사 먹는 건 경제적으로 부담이 될 수밖에 없습니다. 우리나라에 살 때와 비교하면 인도네시아에서 외식 횟수 및 지출 비중이 많이 높아진 것은 인도네시아에 사시는 분들이면 다들 마찬가지일 것 같습니다. 한 달 외식 비용이 어느 수준을 넘어서면 아차 싶어서 부랴부랴 식재료를 사서 집에서 해 먹으려고 노력하지만 다시 게을러져서, 입맛이 없어져서, 결국 외식과 배달에 의존합니다. 외식이 꼭 나쁜 건 아니지만 건강을 위해서라도 집밥을 해 먹자고 오늘도 다시 다짐합니다. 우리 집은 코로나 사태 이후로 채소나 과일을 살 때..